Menu gourmet

Dans le respect des saisons nos produits sont soigneusement sélectionnes

Menu à 59€

  •   Mise en bouche
  •  Terrine de foie gras de canard cognac et porto, pain épice et chutney de pommes
  •  Tartare de thon albacore à la mangue et guacamole d'avocat vinaigrette balsamique blanc
  •   Croûte aux morilles sauvages en feuilletage
  •   Granité de gentiane
  •   Tomawak"hereford boeuf castré" aux échalottes confites (supl 8.00€)
  •    Magret d'agneau rôti aux herbes fraîches
  •    Gambas en brochette,risotto aux cèpes et crème homardine 
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  •    Nems au chocolat beurre salé et glace maison
  •    La tarte au citron déstructuré
  •    Trio de sorbets maison, tuile aux amandes
  •    Fondant au chocolat et sa glace
  •    Dacquoise aux fruits de saison et crème pâtissière au romarin

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Réservations

Veuillez nous appeler au :
03 81 38 10 92

ferme dimanche soir

lundi et mardi

Plan d'accès